Atelier santé - bien-être
Atelier Tofu maison
Découvrez les secrets de fabrication pour un tofu fait maison. Jacky Vuagniaux, maitre socioprofessionnel fraichement retraité et autodidacte passionné, vous accompagnera dans la fabrication de ce fromage de soja riche en fer et dépourvu de cholestérol. Pendant que la presse effectuera son travail, vous en profiterez pour cuisiner un succulent Mapo Tofu. Pensez à prendre un contenant pour repartir avec votre tofu à la maison.
Informations pratiques
Lieu de rendez-vous : Domaine Notre-Dame de la Route
Date : Les samedis 22 juin et 05 octobre 2024
Horaire : de 14h30 à 17h30
Avec : Jacky Vuagniaux
Tarifs : CHF 55.-/personne ; AI-AVS 50.-/personne
Matériel à apporter pour cet atelier : Contenant pour votre tofu
Inscription : communication@domaine-ndr.ch
L’intervenant
Jacky Vuagniaux est maitre socioprofessionnel fraichement retraité et passionné de cuisine.
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