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événement culturel
Ateliers « Cuisine du marché au fil des saisons » avec Sylvie Ramel
Atelier
10:00
ouverture
10:00
début
13:00
fermeture
Au fil de l’année, quatre ateliers, soutenus par le Labo urbain, sont organisés à deux pas du marché de Fribourg.
Au fil de l’année, quatre ateliers de trois heures, organisés à deux pas du marché de Fribourg, proposent une exploration des produits de saison. À partir des fruits et légumes présents sur les étals, nous partons à la rencontre de ce que le vivant nous offre, ici et maintenant. Loin des recettes toutes faites, nous apprenons à regarder, sentir, goûter, puis à transformer ces produits en deux temps, trois mouvements. Ces ateliers gratuits sont des espaces d’expérimentation : une cuisine végétale simple, créative, orientée vitalité, qui s’adapte au réel et au quotidien. On y cultive l’élan, la confiance et le plaisir de faire avec ce qui est là, sans pression ni course à la performance.
Les ateliers « Cuisine du marché au fil des saisons » auront lieu les 7 mars, 30 mai, 8 août et 17 octobre de 10h à 13h à L'Atelier. Chaque date est une porte d’entrée différente, au rythme de la nature et au diapason du cycle des saisons.
Inscriptions obligatoires sur https://cuisinevegetale.com
tarif(s)
Accès non payant
Entrée libre
;-)
organisation
accessibilité —
auto-déclaration
- Accès pour chaise roulante
- WC handicapé
- Places de parc handicapé
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